Panadero de Eugui. Desde 1950
Desde 1950
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Una panadería
con historia

En su casa natal, Casa Baltasar, Javier Marticorena, comienza a elaborar pan. En esta casa ya existía un horno para hacer pan desde 1910.

Comienzos duros, porque cada dos por tres había cortes de luz y entonces había que amasar a mano. Una vez el pan ya hecho, había que repartirlo a las bordas y también al pueblo.

Javier Marticorena, el panadero, tenía una bicicleta con la que hacía el reparto, todo ello con mucho esfuerzo y rompiendo muchas alpargatas.

En 1970 tuvo que tomar una dura decisión: quedarse en el pueblo, con bastante poco futuro, ya que el nuevo pantano anegaba la Casa Baltasar y parte del pueblo, o salir de éste para buscar un futuro mejor.

Se instaló con su familia en Huarte, un pueblo más grande y con más servicios. Aquí, en dicha localidad, se dio a conocer. Durante ocho años trabajó y creó una pequeña empresa.

Más tarde cambió de domicilio a las afueras del pueblo y aquí con mucha ilusión y durante 16 años, se instaló y desarrolló esta actividad.

El 10 de abril de 1995 murió después de toda una vida entregada a su ilusión por hacer las cosas bien y a sus responsabilidades. La empresa había crecido y dejó tras de sí una numerosa familia. Javier Marticorena, un diez como trabajador, y como padre de familia.

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